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体内有“湿气”,哪些食物祛湿赛过拔火罐?

字号+作者: 来源: 2017-09-07 10:20 我要评论() 收藏成功收藏本文

  人体的病大多来源于身体内的湿气,那么怎样祛除人身体内的湿气呢?  在一日三餐中,吃对食物甚为重要,小编为大家贴心收集了一些祛湿的饮食秘诀,大家一'...

  人体的病大多来源于身体内的湿气,那么怎样祛除人身体内的湿气呢?

  在一日三餐中,吃对食物甚为重要,小编为大家贴心收集了一些祛湿的饮食秘诀,大家一起远离湿气,战胜它!

  十种祛湿食材

  1 薏米

  据《本草纲目》记载,薏米:“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。

  有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。

  薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。

  2 芡实

  芡实是滋补性强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势。

  在苏东坡的养生之道中,就强调吃芡实。

  鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤,具有健脾、利湿、补肾的功效,适合大部分人饮用。

  3 白扁豆

  大白扁豆有“长寿豆”之称。

  它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。

  白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

  4 赤小豆

  赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。

  它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。

  赤小豆一般用来熬粥或做馅。

  5 豇豆

  豇豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;具有补中益气,健脾利湿、通利小便的功效。

  《滇南本草》中记述其“治脾土虚弱,开胃健脾”。

  尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

  6 冬瓜皮

  历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。

  冬瓜皮是一味药材,味甘,性微寒,有清热利水、解毒消肿的功效,常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证,同时也能够治疗湿热引起的皮肤病,可以用于治疗疔疮肿毒,若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用。

  7 姜

  在春天里,万物生发,本身就应该多吃一些姜。而针对体内的湿气,我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

  8 黄瓜

  黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但是黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。

  9 芹菜

  芹菜性凉,有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。是回南天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品。

  10 玉米

  玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

  祛湿妙方回南天——再湿也不怕不怕啦!

  薏米红芸豆山药粥

  【食材】红芸豆50g、薏米80g、山药50g

  【做法】先将薏米、红芸豆清洗,大火煮开后小火煮30分钟后加入山药(去皮、切小块),继续煮至米熟汤稠即可。

  【功效】其具有健脾渗湿的功效。

  【禁忌】对于脾胃虚寒、孕妇人群来说尽量要少食或不食。

  红豆薏米豆浆

  【食材】红豆适量,薏米适量

  【做法】

  1.提前一天晚上先把红豆和薏米洗净放入豆浆机浸泡,或者用盆碗浸泡;

  2.早上将浸泡的红豆和薏米连同浸泡的水,一起倒入豆浆机,加水适量;

  3.启动豆浆机;

  4.待洗漱完,豆浆好了后,即可倒出食用;

  5.最后按自己的爱好加糖就可以了(不加糖更健康,或以枫糖浆等代替)。

  秘制冬瓜茶

  【食材】冬瓜、梨、红糖、黄冰糖、陈皮、甘草

  【功效】祛湿排毒,养身纤体

  【做法】

  1.洗净切块

  冬瓜洗净,连皮带肉带籽,切成麻将方,梨削皮,切块。

  2.放糖出汁

  在冬瓜块里,拌入三两红糖,静置半小时,出汁。

  3.加火熬煮

  加入梨块,大块黄冰糖3~5块,陈皮、甘草、水少许,开大火烧开后立即转微火盖上盖,焖煮3小时。

  4.纱布滤汁

  烧好后,冬瓜已经成巧克力色,汤汁浓郁,静置到完全不烫。备好干净的容器、纱布、漏网,洗净手或带上塑料手套。将烧好的冬瓜盛入纱布中包裹,压揉滤汁,可以挤出一大瓶冬瓜浓缩汁。

  5.喝冬瓜茶

  将浓缩汁倒入杯中,以1:3比例兑入纯净水。喜欢喝冰的,可以加冰块;喜欢喝热的,可以加入热水。

  还可以加入柠檬,酸酸甜甜,口感清爽。

  【注意】冬瓜浓缩汁,需要放入冰箱冷藏,室温下会变质。

  大冬瓜小冬瓜都可以,味道区别不大,加入梨可以增加风味,又有润肺之效。

  如果你不喜欢上海红糖的药味,可以少放点红糖,多用点冰糖即可。红糖当然也可以用台湾黑糖代替,网上和进口超市都能买到。

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